Etapa Estadual da Olimpíada do Conhecimento será realizada em Caoibá

O restaurante-escola do Senac, localizado no Hotel Sesc Caoibá, receberá entre os dia 4 e 9 de novembro a Etapa Estadual da Olimpíada do Conhecimento, nas ocupações de Cozinha e Serviço de Restaurante.

Mais do uma simples competição, a Olimpíada do Conhecimento é uma vitrine de novos talentos, inteligência e tecnologia de ponta. É a maior competição de Educação Profissional das Américas e reúne os melhores alunos do Senac em uma disputa de conhecimento, técnica e criatividade. Rafaela de Andrade Vieira é Analista Plena do SENAC e Coordenadora Regional da Olimpíada do Conhecimento, segundo ela, as provas testam as habilidades técnicas nas ocupações do comércio e da indústria. A coordenadora explica como serão as competições. "Estamos realizando a etapa Estadual, que prepara os participantes para a próxima fase que é a Nacional. Teremos duas competições nesta semana. A primeira envolve a cozinha, onde os competidores elaborarão alguns pratos que serão avaliados em algumas habilidades técnicas como textura e sabor. A segunda competição é de serviço de restaurante onde os alunos são colocados à prova em várias situações do cotidiano de um garçom, além da preparação de café expresso e coquetéis".

Os dois primeiros colocados de cada ocupação passarão a receber treinamentos diários, visando prepará-los para a Etapa Nacional, que acontece em setembro de 2014, em Belo Horizonte. Os vencedores passarão por um desempate técnico, no qual será escolhido apenas um representante por ocupação, com exceção de Técnico em Enfermagem, que é em dupla.

Contato:

Joelma Corrêa Simão | Gerente Executiva Interina
Sistema Fecomércio Sesc Senac | Unidade de Educação Profissional de Caiobá 

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